武蔵小山はたくさんの人でにぎわい、個性的な飲食店も多い街です。
駅から少し歩くと住宅街も広がっており、仕事終わりのサラリーマンが駅から降りてくるのがみえます。
最寄り駅までたどり着いたら、どこかで一杯呑んで帰りたい気分になりますよね。
そんなときに、こちらの春巻き専門店はいかがでしょうか？
呑める春巻き屋？！
入口の看板にはでかでかと「呑める春巻き屋」の文字。
春巻きといえば、「中華料理を食べるときにメインディッシュと一緒に」というイメージが強いですよね。
春巻き専門店「はるまきバトン」さんは、武蔵小山駅から徒歩3分のところにあります。
2021年6月のコロナ渦でオープンした新しいお店です。
春巻き専門店だけに、この豊富な種類のメニューがあります。
王道の春巻きだけでなく、おつまみになりそうな春巻きやスイーツを使った春巻きまで揃っています。
見ているだけで何を頼もうか5分くらい悩んでしまいました。
「呑めるお店」だけあって、ドリンクメニューも豊富です。
種類豊富な春巻きにあわせるお酒も、種類が多いと選びやすいですよね♪
果実酒やソフトドリンクもあるので、お酒が得意でない方にも選びやすいです。
店内はスタイリッシュに♪
入って目の前には厨房があります。
店の中でも外でも、春巻きを揚げているいい音が聞こえてきて、食欲をそそられます。
カウンターは4席あり、店主やお客さん同士で話しやすいつくりになっています。
奥にはテーブル席もあり、親子連れでも安心して過ごせる空間があります。
メニューにあった春巻きメニューだけでなく、期間限定メニューも提供されています。
こうして見てみると、味の濃いものからやさしいものまで、その日の気分にあわせて春巻きを選べるのが良いところですね♪
揚げたてサクサクの春巻き！
（手前）カキと里芋の味噌クリーム春巻き 330円
まずはこの2種類の春巻きを頼んでみました。
王道バトン春巻き（奥）は見た目でもぎっしり詰まっているのがわかります。
10品目の具材と、パリパリ・シャキシャキの楽しい食感が特徴です♪
春巻きの皮は非常にパリパリしています。その理由には、店主さんのこだわりがありました。
普通の春巻きには皮がべチャっとしないように片栗粉が使われているのですが、春巻きバトンの春巻きには芋が使われているそうです。
また、具材には水分量の多いもやしを使わないようにしているのだとか。
そのままでも充分味がついていて美味しいのですが、特製春巻きだれをつけて召し上がるのもおすすめです。
この特製春巻きだれは醤油がベースになっており、生姜・にんにくと、香りづけにりんごが入っており、つけて召し上がると後味がさっぱりしておいしいです。
春巻きとお酒のペアリング？！
手前の春巻きは、カキと里芋の味噌クリーム春巻きです。
クリーミーですがあまり味噌は強くなく、カキの旨味が口の中に広がります。
非常にやわらかで上品な味わいです。
店主から「この春巻きにおすすめな日本酒のペアリングがある」とのことでおすすめをいただき、一緒に頼んでみました。
純米吟醸の日本酒なのですが、うすにごりで自然な炭酸があります。
一口含むと、お米の芳醇な香りが口いっぱいに広がります。
カキのうまみとぴったり合います。
店主は日本酒が大好きで、荏原中延にある「シュウ・サケ・コーポレーション」のオーナーさんと仲がいいそうです。
ここのオーナーも時々春巻きを召し上がりにいらっしゃるそうです。
今回この「カキと里芋の味噌クリーム春巻き」を出すにあたってペアリングできる日本酒はないかとオーナーに尋ねたところ、すぐに「これがいい」と出してきた日本酒なんだとか。
最初は店主さんも本当なのかと思ったそうですが、実際にあわせてみると店主さんも大満足！
以来、ここに仕入れる日本酒は「シュウ・サケ・コーポレーション」のおすすめを入れているそうです。
写真映え間違いなし！お好み焼き春巻き？！
テイクアウトメニューにはない、店内限定で注文できるメニューがあります。
その中で一番人気がこの春巻きです。
見た目はそっくりお好み焼き！
割ってみると中は具材でぎっしり！！
春巻きを持つ箸もだいぶずっしりして重く感じます。
味はしっかりお好み焼きで、キャベツのシャキシャキとソースの甘みが口のなかに広がります。
なおかつ春巻きのパリパリも感じることができます。
これはとてもビールに合いそうです。
ここまで中身が詰まっていると、火を通すのに大変なのではないかと思いました。
ですが実は具材を卵焼きの型で焼いて、一度冷ましてから包んで揚げているのだとか。
店主さんが手間暇かけて作った、こだわりのある一品に仕上がっています。
テイクアウトもおすすめ♪
春巻きはテイクアウトも可能です。
店内で食べている間でも、通りかかった方のテイクアウトの注文や電話での注文を取りにくる方もいらっしゃいました。
お弁当もあるので夕食にもぴったりです。今度はお弁当も頼んでみようと思います。
ぜひ近くにお住まいの方は訪れてみてはいかがでしょうか。
春巻き専門店 はるまきバトン
住所：東京都品川区小山台1-21-16 山田ビル 1F
アクセス：東急目黒線「武蔵小山駅」から徒歩3分
電話：03-4288-8346
営業時間：11:30ー14:30(L.O.14:00)
17:00ー22:00(L.O.21：００）
定休日：月曜日、不定休
